Dinerkaart

HENDRICKJE’S DINERKAART

 

WELKOM BIJ HENDRICKJE,

WIJ SERVEREN BROOD BIJ BINNENKOMST EN WARME GROENTE EN AARDAPPELEN BIJ HET HOOFDGERECHT. EVENTUELE SUPPLEMENTEN BEREKENEN WIJ.

VOOR GROEPEN VANAF 8 PERSONEN WORDT DE KEUZE BEPERKT TOT TWEE GERECHTEN PER GANG.

OP VERZOEK SERVEREN WIJ VEGETARISCHE GERECHTEN

FREE WIFI: JUFFER VAN RIJN2 WACHTWOORD: hendrickje

 

VOORGERECHTEN/TUSSENGERECHTEN

 

GROTGEDROOGDE SPAANSE RUNDERHAM “CECINA DE VACA” 11,50
met portobello paddenstoel, eendenrilette en truffelkaas

 

GECONFIJTE SNOEKBAARSFILET 11,50
met knolselderijsalade, kruidendressing, Hollandse en jumbo-garnalen

SOEP VAN HET SEIZOEN 7,50
Deze wordt aan tafel verteld

RISOTTO MET INDIASE KERRIE 10,50
appel, coquille en dungesneden Serrranoham

 

HOOFDGERECHTEN

 

TOURNEDOS 26,00
met klassieke stroganoff saus en aardappel-knolselderijpuree

MARKO’S CHOICE: RENDANG 22,50
Indonesische rundvleesstoofschotel met basmati rijst, pittige boontjes, huisgemaakte atjar en sambal

CONFIT DE CANARD 20,50
Klassiek Frans, geconfijte tamme eendenbout met gestoofde zuurkool

CATCH OF THE DAY 22,50
Vis van het seizoen, deze wordt aan tafel verteld

 

VOOR- EN HOOFDGERECHT KUNT U UITBREIDEN MET GEBAKKEN EENDENLEVER (+5,00)

 

NAGERECHTEN

HUISGEMAAKTE VOC-SPECERIJENPARFAIT 7,00
met huisgemaakt sorbet (wisselend van smaak) en schuimtoefjes

HENDRICKJES FAVORIET 7,00
wisselend dessert, wordt aan tafel verteld

CHOCOLADEMOUSSE 7,00
met huisgemaakte brownie en ambachtelijk koffieijs

KAZEN VAN FAAS 11,00
drie verschillende soorten kaas

LEKKER BIJ DE KOFFIE: AMBACHTELIJKE BONBONS UIT BOBELDIJK
PER STUK 0,95 OF 5 STUKS 4,25

 

Bij het dessert:

Moscatell, Navarra, Spanje, 5,75 per glas

Late harvest Noble Taminga, Trentham, Australië, 7, 25 per glas

10 years old port, DOW’s, Portugal, 6,50 per glas

20 years old port, DOW’s, Portugal, 9,00 per glas

Pedro Ximenez sherry, 6,00

Diverse cognacs en likeuren en speciale koffie vanaf  4,25

 

BIANCA’S CHOICE: NAAST DE WIJNKAART AANBEVOLEN WIJNEN

Heeft u een allergie? Laat het ons weten