Dinerkaart

HENDRICKJE’S DINERKAART

Uit onze wisselende menukaart kunt u een keuzemenu samenstellen, sommige gerechten hebben een supplement, alle extra’s worden berekend.

 

1 gang: hoofdgerecht 22,50 (incl. huisgemaakt brood en amuse)
2 gangen: voorgerecht of soep en hoofdgerecht (of hoofdgerecht en nagerecht) 30,00
3 gangen: voorgerecht of soep, hoofd- en nagerecht 35,50
4 gangen: voorgerecht, tussengerecht, hoofd- en nagerecht 38,50

FREE WIFI: JUFFER VAN RIJN2 WACHTWOORD: hendrickje

 

VOORGERECHTEN

 

OOSTERSE SALADE
met dungesneden gerookte biefstuk, geitenkaas en hoi sin saus.

 

ZALMTARTAAR
handgesneden tartaar van verse zalm, gravad lax, Hollandse en kreeftgarnalen

 

TUSSENGERECHTEN

(ook als voorgerecht te bestellen)

SOEP VAN HET SEIZOEN
Deze wordt aan tafel verteld

 

RISOTTO NERO
op de manier van Ferron geserveerd met knoflookgamba

 

S P E C I A L S   M E T   S U P P L E M E N T
HOOFD:TOURNEDOS (+4,00)
Met enoki paddenstoeltjes, champignons, rode wijnjus en zoete aardappelpuree

NA: KAZEN VAN FAAS(+3,50)
drie verschillende soorten kaas

 

HOOFDGERECHTEN

MARKO’S CHOICE: RENDANG
Indonesische rundvleesstoofschotel met basmati rijst, pittige boontjes, huisgemaakte atjar en sambal

OMA’S KALFSSUCADE
Met eigen jus, knoflookgamba en andijviestamppot

CATCH OF THE DAY
Vis van het seizoen, deze wordt aan tafel verteld

 

VOOR- EN HOOFDGERECHT KUNT U UITBREIDEN MET GEBAKKEN EENDENLEVER (+5,00)

 

NAGERECHTEN

HUISGEMAAKTE VOC-SPECERIJENPARFAIT
met amandel-koekkruim en koffieijs

 

HENDRICKJES FAVORIET
wisselend dessert, wordt aan tafel verteld

 

SORBETIJS
Twee soorten huis gedraaid sorbetijs en chocolade-crunch

LEKKER BIJ DE KOFFIE: AMBACHTELIJKE BONBONS UIT BOBELDIJK
PER STUK 0,95 OF 5 STUKS 4,25

 

Bij het dessert:

Moscatell, Navarra, Spanje, 5,75 per glas

Late harvest Noble Taminga, Trentham, Australië, 6,75 per glas

10 years old port, DOW’s, Portugal, 6,50 per glas

20 years old port, DOW’s, Portugal, 9,00 per glas

Pedro Ximenez sherry, 6,00

Diverse cognacs en likeuren en speciale koffie vanaf  4,25

 

BIANCA’S CHOICE: NAAST DE WIJNKAART AANBEVOLEN WIJNEN

Heeft u een allergie? Laat het ons weten