Wijnkaart

Wijnkaart

Wij adviseren en serveren u graag passende wijnen
bij het specialiteitenmenu en de gerechten van de kaart

De wijnkaart is met zorg samengesteld door:
gastvrouw/vinoloog Bianca Mens in samenwerking met Chefkok Marko Pol

Open wijnen

-Quatro Rajas, Rueda, Spanje, 2022 (wit)

-Grillo, Molino a Vento, Sicilië, Italië, 2022(wit)

Ripper, Pinot Noir, Murray Darling, Australië, 2021 (rood)

-Malbec Luc Pirlet, Pays d’Oc, 2022 (rood)

Open wijnen rood en wit

24,75 fles ; 5,35 glas

Het kan voorkomen dat de vermelde jaargang gewijzigd is,
wij vragen u hiervoor uw begrip

Champagne Boizel, Cuvée Centenaire
Een assemblage van 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier en 1/3 Chardonnay. Fijne belletjes! De smaak is levendig met frisse droge zuren, en een mooie balans
65,50

Cava Brut Nature, Naveran
Deze droge cava is gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada, heeft twee jaar flesrijping gehad. Mooie balans tussen zoet en zuur, fris en delicaat.
32,50 fles ; 7,00 glas

Witte wijn

ELZAS

Pinot Blanc, Domaine Leon Beyer Eguisheim, 2020
34,50

LOIRE

Sancerre “Les Charmes”, Domaine André Vatan, 2022
53,50

 

Vouvray sec, Domaine des Aubuisieres, Bernard Fouquet, 2021
36,50

 

Chateau de Tracy, Pouilly Fumé, 2022
56,50

BOURGOGNE

Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Louis Michel et Fils, 2018
59,50

Montagny 1er Cru, Les Vignes Derriere, Stephane Aladame, 2020
57,50

PARELTJE Saint Aubin 1er Cru “Les Cortons”, Bouzereau-Gruère et Filles, 2018
74,50

PARELTJE Puligny Montrachet, Latour, Côte de Beaune, Bourgogne, 2018
110,00

Rhone

Viognier Guffens au Sud, Rhône, 2021
35,50

 

PAYS D’OC

Chardonnay ‘Les Barriques’ , Luc Pirlet, Coteaux du Lanquedoc, 2022
33,50

ITALIË

Pinot Grigio Ronco dei Folo A&G Folinari, Friuli, 2021
40,50

OOSTENRIJK

Velich “To” Apetlon, 2019
47,50

Alzinger, “Hohereck” Smaragd Riesling, 2017
67,50

SPANJE

Os Dunares Atalantico, Albariño, , Rias Baixas, 2022
37,50

ZUID-AFRIKA

Jean Daneel “Signature” Chenin Blanc, Western Cape, 2022
52,75

Nieuw zeeland

Mahi Sauvignon Blanc, Marlborough, 2022
46,75

Rose wijn

Frankrijk

La Closerie des Lys, Les Fruittiere, Pays d’Oc, 2022
24,75 fles       5,35 glas

Chateau Pujol Izard, Pays d’Oc, 2021
27,50

Dessert wijn - Port - Sherry

Spanje

Vina Rubican, Moscastel, Bodegas Corellanas, Navarra
6,00 per glas

Frankrijk

Rivesaltes Ambré, 20 ans d’âge, Rousillon
6,75 per glas

Sauternes, Chateau Gravas, Barsac, Bordeaux, 2020
8,25 per glas 

Portugal

Silva Reis Tawny, 10 years old
7,75 per glas

Van Zellers en Co, aged 20 year, old tawny port
10,25 per glas

 

Rode wijn

loire

Sancerre Rouge, Eric Louis, 2020
52,50 

Bourgogne

Bourgogne “Cuvee de Roi”, Jean Michel Guillon & Fils, 2019
62,50

Marsannay “Les Longeroies” Domaine Audoin, 2017
72,50

PARELTJE Echezeaux Grand Cru, Latour, Côte de Nuits, 2015
275,00

Bordeaux

Saint Emilion, Chateau Barberousse, 2018
44,50

Haut Médoc de Giscours, Haut Medoc, 2015
54,50

PARELTJE Chateau Talbot, 4de Cru Classée, Saint Julien, 2017
135,00

Rhone

Gigondas, Domaine Raspail-Ay, 2019
56,50

Spanje

Damana Crianza, Bodegas Tábula, Ribeira del Duero, 2018
49,50

Ondalan Crianza, Bodegas Ondalan S.A., Rioja Alavesa, 2020
38,50

Italië

Montecucco Sangiovese, Folonari, DOCG, 2018
45,50

Rosso di Montalcino, Cantine Luciani, Montalcino, 2019
49,50

Valpollicella Ripasso Superiore, Palazzo Maffei, 2020
39,50

Bulgarije

Contemplations Merlot-Malbec, Katarzyna, Thracian Valley, 2021
37,50

Zuid Afrika

Laibach Classic Pinotage, Stellenbosch, 2018
55,50