Wijnkaart
Wijnkaart
Wij adviseren en serveren u graag passende wijnen
bij het specialiteitenmenu en de gerechten van de kaart
De wijnkaart is met zorg samengesteld door:
gastvrouw/vinoloog Bianca Mens in samenwerking met Chefkok Marko Pol
Open wijnen
-Quatro Rajas, Rueda, Spanje, 2021 (wit)
-Pêche de Vignes Blanc, Pays d’Oc Chardonnay-Mauzac, Frankrijk, 2019 (wit)
–Ripper, Pinot Noir, Murray Darling, Australië, 2021 (rood)
-Malbec Luc Pirlet, Pays d’Oc, 2019 (rood)
Open wijnen rood en wit
24,50 fles ; 5,25 glas
Het kan voorkomen dat de vermelde jaargang gewijzigd is,
wij vragen u hiervoor uw begrip
Champagne Boizel, Cuvée Centenaire
Een assemblage van 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier en 1/3 Chardonnay. Fijne belletjes! De smaak is levendig met frisse droge zuren, en een mooie balans
65,50
Cava Brut Nature, Naveran
Deze droge cava is gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada, heeft twee jaar flesrijping gehad. Mooie balans tussen zoet en zuur, fris en delicaat.
32,50 fles ; 6,75 glas
Witte wijn
ELZAS
Pinot Blanc, Domaine Leon Beyer Eguisheim, 2020
33,50
LOIRE
Sancerre Chavignol Blanc, Domaine Delaporte, 2021
53,50
Vouvray sec, Domaine des Aubuisieres, Bernard Fouquet, 2020
35,50
Chateau de Tracy, Pouilly Fumé, 2021
55,50
BOURGOGNE
Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Louis Michel et Fils, 2018
59,50
Montagny 1er Cru, Les Vignes Derriere, Stephane Aladame, 2019
56,50
EXCLUSIEF Saint Aubin 1er Cru “Les Cortons”, Bouzereau-Gruère et Filles, 2018
69,50
EXCLUSIEF Beaune Gréves 1er Crus, Latour, Côte de Beaune, Bourgogne, 2018
69,50
Rhone
Viognier Guffens au Sud, Rhône, 2021
34,50
Réserve des Seigneurs blanc, Cairannne, Domaine Oratoire Saint Martin, 2021
38,50
PAYS D’OC
Chardonnay ‘Les Barriques’ , Luc Pirlet, Coteaux du Lanquedoc, 2021
33,50
ITALIË
Pinot Grigio Ronco dei Folo A&G Folinari, Friuli, 2020
40,00
OOSTENRIJK
Velich “To” Apetlon, 2019
46,50
Alzinger, “Hohereck” Smaragd Riesling, 2008
64,50
SPANJE
Os Dunares Atalantico, Albariño, , Rias Baixas, 2021
36,50
ZUID-AFRIKA
Jean Daneel “Signature” Chenin Blanc, Western Cape, 2021
49,75
Nieuw zeeland
Mahi Sauvignon Blanc, Marlborough, 2021
45,75
Rose wijn
Frankrijk
Pêché de Vignes Rosé, Collovray & Terrier, Languedoc, 2021
24,50 fles 5,25 glas
Chateau Pujol Izard, Pays d’Oc, 2020
26,50
Dessert wijn - Port - Sherry
Spanje
Vina Rubican, Monastrel, Bodegas Corellanas, Navarra
6,00 per glas
Frankrijk
Rivesaltes Ambré, 17 ans d’âge, Rousillon
6,75 per glas
Sauternes, Chateau Gravas, Barsac, Bordeaux, 2017
8,25 per glas
Portugal
Silva Reis Tawny, 10 years old
7,75 per glas
Van Zellers en Co, aged 20 year, old tawny port
10,25 per glas
Rode wijn
Bourgogne
Bourgogne “Cuvee de Roi”, Jean Michel Guillon & Fils, 2017
62,50
Marsannay “Les Longeroies” Domaine Audoin, 2017
72,50
EXCLUSIEF Echezeaux Grand Cru, Latour, Côte de Nuits, 2015
275,00
Bordeaux
Saint Emilion, Chateau Barberousse, 2018
44,50
Haut Médoc de Giscours, Haut Medoc, 2015
54,50
EXCLUSIEF Chateau Talbot, 4de Cru Classée, Saint Julien, 2013
135,00
Rhone
Gigondas, Domaine Raspail-Ay, 2019
54,50
Spanje
Damana Crianza, Bodegas Tábula, Ribeira del Duero, 2018
47,50
Ondalan Crianza, Bodegas Ondalan S.A., Rioja Alavesa, 2019
36,50
Duitsland
Spätburgunder trocken, Weingut Altenkirch, Rheingau, 2018
37,50
Italië
Montecucco Sangiovese, Folonari, DOCG, 2016
43,50
Rosso di Montalcino, Cantine Luciani, Montalcino, 2017
49,50
B*S*T, Sangiovese Cabernet Sauvignon, A&G Folonari, Toscane IGT, 2020
33,50
Valpollicella Ripasso Superiore, Palazzo Maffei, 2019
37,50
Bulgarije
Contemplations Merlot-Malbec, Katarzyna, Thracian Valley, 2020
36,50
Zuid Afrika
Laibach Classic Pinotage, Stellenbosch, 2018
53,50