WIJNKAART

WIJNKAART

Wij adviseren en serveren u graag passende wijnen
bij het specialiteitenmenu en de gerechten van de kaart

 

De wijnkaart is met zorg samengesteld door:
gastvrouw/vinoloog Bianca Mens in samenwerking met Chefkok Marko Pol

 

OPEN WIJNEN

 

-Damana Verdejo, Rueda, Spanje, 2016 (wit)

-La Gloire de Guillaume Chardonnay-Viognier, Frankrijk, 2016 (wit)

-“Pedrera” Monastrell de Juan Gil, Jumilla, 2016 (rood) (wit)

-Malbec Luc Pirlet, Pays d’Oc, 2015

 

Open wijnen rood en wit

23,50 fles ; 4,75 glas

 

Het kan voorkomen dat de vermelde jaargang gewijzigd is,
wij vragen u hiervoor uw begrip

 

Champagne Taittinger, Brut Reservé
Een assemblage van 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier en 1/3 Chardonnay. Fijne belletjes! De smaak is levendig met frisse droge zuren, en een mooie balans
62,50

 

Nadal Brut Reserva, cava, Finca Nadal de la Boadella
Deze droge cava is gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada, heeft twee jaar flesrijping gehad. Mooie balans tussen zoet en zuur, fris en delicaat.
29,50 fles ; 6,00 glas

 


 

WITTE WIJN

 

ELZAS
Pinot Blanc, Domaine Leon Beyer a Eguisheim, 2015
32,50

 

LOIRE
Sancerre Blanc Montagu, Pascal Jolivet, 2016
35,50

Vouvray sec, Domaine des Aubuisieres, Bernard Fouquet, 2015
27,50

Chateau de Tracy, Pouilly Fumé, 2015
45,00

 

BOURGOGNE
Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Louis Michel et Fils, 2013
48,50

Montagny 1er Cru, La Grande Roche, Louis Latour, 2015
42,50

Saint Aubin 1er Cru “Les Cortons”, Bouzereau-Gruère et Filles, 2013
62,50

 

RHONE
Mirabel Viognier, Domaine des Granges, Chapoutier, 2016
35,00

 

PAYS D’OC
Chardonnay ‘Les Barriques’ , Luc Pirlet, Coteaux du Lanquedoc, 2016
29,50

 

ITALIË
Castelfeder Pinot Grigio 15, Alto Adige, 2016
31,50

 

DUITSLAND
Gehring Riesling, Rheinhessen,Trocken 2015
42,50

 

OOSTENRIJK
Velich “To” Apetlon, 2013
38,00

 

SPANJE
Eidos de padriñán, Albariño, , Rias Baixas, 2016
33,50

 

ZUID-AFRIKA
Jean Daneel “Signature” Chenin Blanc, Western Cape, 2014
39,50

 

ARGENTINIË
Circus Maximus, Sauvignon Blanc, Mendoza 2016
29,50

 

SPANJE
Frankland Estate “Isolation Ridge Chardonnay, Frankland River, 2013
38,50

 


 

ROSÉ WIJN

 

FRANKRIJK

Chateau de Valcombe, Rhone, 2016
23,50 fles,  4,75 glas

Chateau Pujol Izard, Pays d’Oc, 2016
24,50

 


 

DESSERTWIJN – PORT – SHERRY

 

SPANJE

Vina Rubican, Monastrel, Bodegas Corellanas, Navarra
5,75 per glas

 

AUSTRALIË

Noble Taminga, Trentham Estate, Victoria/New South Wales, 2010
6,75 per glas

 

PORTUGAL

DOW’s Master Blend, aged 10 year, old tawny port
6,50 per glas

DOW’s Master Blend, aged 20 year, old tawny port
9,00 per glas

 

SPANJE

Nectar Pedro Ximenez, Gonzalez Byass
6,00 per glas

 


 

RODE WIJN

 

BEAUJOLAIS

Fleurie, Domaine de Miolane, 2014
32,50

 

BOURGOGNE

Bourgogne “Cuvee de Roi”, Jean Michel Guillon & Fils, 2014
45,50

Beaune Teurons, Domaine Bouchard Pére et Fils, 2012
64,50

 

BORDEAUX

Montagne Saint Émilion, Château les Chapelles, 2013
32,50

Chateau Trottevieille, Grand Cru, Saint Emilion, 2009
190,00

Haut Médoc de Giscours, Haut Medoc, 2012
45,00

 

RHONE

Vacqueyras, Bérard Père en Fils, 2013
39,50

Cote Rotie “Les Bécasses”, Chapoutier, 2010
82,50

BOURGOGNE

Bourgogne “Cuvee de Roi”, Jean Michel Guillon & Fils, 2014
45,50

Beaune Teurons, Domaine Bouchard Pére et Fils, 2012
64,50

 

BORDEAUX

Montagne Saint Émilion, Château les Chapelles, 2013
32,50

Chateau Trottevieille, Grand Cru, Saint Emilion, 2009
190,00

Haut Médoc de Giscours, Haut Medoc, 2012
45,00

 

SPANJE

Damana Crianza, Bodegas Tábula, Ribeira del Duero, 2013
40,00

Ondalan Crianza, Bodegas Ondalan S.A., Rioja Alavesa, 2014
27,50

DUITSLAND

Gehring Pinot Madeleine, Rheinhessen, 2013
29,50

Gretzmeyer Kabinett Trocken, Baden, 2014
32,50

 

ITALIË

Montecucco Sangiovese, Folonari, DOCG, 2013
39,50

Brunello di Montalcino, La Fuga, DOCG, Toscane, 2011
77,50

B*S*T, Sangiovese Cabernet Sauvignon, A&G Folonari, Toscane IGT, 2016
29,50

Valpollicella Ripasso Superiore, Antichello, 2014
35,50

 

ZUID-AFRIKA

Rust en Vrede Estate, Stellenbosch, 2011
64,50

Cote Rotie “Les Bécasses”, Chapoutier, 2010
82,50