WIJNKAART

WIJNKAART

Wij adviseren en serveren u graag passende wijnen
bij het specialiteitenmenu en de gerechten van de kaart

 

De wijnkaart is met zorg samengesteld door:
gastvrouw/vinoloog Bianca Mens in samenwerking met Chefkok Marko Pol

 

OPEN WIJNEN

 

-Quatro Rajas, Rueda, Spanje, 2018 (wit)

-Pêche de Vignes Blanc, Pays d’Oc Chardonnay-Mauzac, Frankrijk, 2018 (wit)

-“Pedrera” Monastrell de Juan Gil, Jumilla, 2018 (rood) (wit)

-Malbec Luc Pirlet, Pays d’Oc, 2018

 

Open wijnen rood en wit

23,50 fles ; 4,75 glas

 

Het kan voorkomen dat de vermelde jaargang gewijzigd is,
wij vragen u hiervoor uw begrip

 

Champagne Boizel, Cuvée Centenaire
Een assemblage van 1/3 Pinot Noir, 1/3 Pinot Meunier en 1/3 Chardonnay. Fijne belletjes! De smaak is levendig met frisse droge zuren, en een mooie balans
59,50

 

Nadal Brut Reserva, cava, Finca Nadal de la Boadella
Deze droge cava is gemaakt van Macabeo, Xarel-lo en Parellada, heeft twee jaar flesrijping gehad. Mooie balans tussen zoet en zuur, fris en delicaat.
32,50 fles ; 6,50 glas

 


 

WITTE WIJN

 

ELZAS
Pinot Blanc, Domaine Leon Beyer Eguisheim, 2017
29,50

 

LOIRE
Sancerre Chavignol Blanc, Domaine Delaporte, 2018
45,50

Vouvray sec, Domaine des Aubuisieres, Bernard Fouquet, 2016
31,50

Chateau de Tracy, Pouilly Fumé, 2017
49,50

 

BOURGOGNE
Chablis 1er Cru Montmains, Domaine Louis Michel et Fils, 2015
48,50

Montagny 1er Cru, La Grande Roche, Louis Latour, 2017
47,50

Saint Aubin 1er Cru “Les Cortons”, Bouzereau-Gruère et Filles, 2015
67,50

 

RHONE
“Classic” Blanc Guffins au Sud, Rhône, 2018
32,50

 

PAYS D’OC
Chardonnay ‘Les Barriques’ , Luc Pirlet, Coteaux du Lanquedoc, 2018
30,50

 

ITALIË
Pinot Grigio Ronco del Folo, Friuli, 2017
32,50

 

 

OOSTENRIJK
Velich “To” Apetlon, 2016
41,50

Alzinger, “Hohereck” Smaragd Riesling, 2008
59,50

 

SPANJE
Eidos de padriñán, Albariño, , Rias Baixas, 2016
33,50

 

ZUID-AFRIKA
Jean Daneel “Signature” Chenin Blanc, Western Cape, 2015
39,50

 

 

NIEUW ZEELAND
Neudorf Sauvignon Blanc, Nelson, 2018
42,50

 


 

ROSÉ WIJN

 

FRANKRIJK

Pêche de Vignes Rosé,Collovray & Terrine, Lanquedoc, 2018
23,50 fles,  4,75 glas

Chateau Pujol Izard, Pays d’Oc, 2017
25,50

 


 

DESSERTWIJN – PORT – SHERRY

 

SPANJE

Vina Rubican, Monastrel, Bodegas Corellanas, Navarra
5,75 per glas

 

FRANKRIJK

Rivesaltes Ambré, 17 ans d’age, Roussilon
6,75 per glas

Sauternes, Barsac , Bordeaux, 2016
7,50 per glas

 

PORTUGAL

Silvie Reis, Tawny, 10 year old
6,50 per glas

Van Zellers en Co, aged 20 year, old tawny port
9,00 per glas

 

 


 

RODE WIJN

 

BEAUJOLAIS

Juliénas, Domaine du Clos du Fief, 2016
33,75

 

BOURGOGNE

Bourgogne “Cuvee de Roi”, Jean Michel Guillon & Fils, 2016
55,50

Beaune Teurons, Domaine Bouchard Pére et Fils, 2012
64,50

 

BORDEAUX

Montagne Saint Émilion, Château les Chapelles, 2013
34,50

Saint Julien 2e Cru Classé, Chateau Léoville Barton,
97,50

Haut Médoc de Giscours, Haut Medoc, 2012
45,00

 

RHONE

Gigondas, Domaine Raspail-Ay, 2016
45,50

Cornas Les Arènes, Chapoutier, 2012
64,50

 



SPANJE

Damana Crianza, Bodegas Tábula, Ribeira del Duero, 2013
44,25

Ondalan Crianza, Bodegas Ondalan S.A., Rioja Alavesa, 2016
32,50

DUITSLAND

Spätburgunder trocken, Weingut Altenkirch, Rheingau, 2017
32,50

 

ITALIË

Montecucco Sangiovese, Folonari, DOCG, 2014
37,50

Rosso di Montalcino, Cantine Luciani, Montalcino, 2015
45,50

B*S*T, Sangiovese Cabernet Sauvignon, A&G Folonari, Toscane IGT, 2017
29,50

Valpollicella Ripasso Superiore, Palazzo Maffei, 2017
35,50

 

ZUID-AFRIKA

Rust en Vrede Estate, Stellenbosch, 2014
64,50