MARKO’S CHOICE MENU

MARKO’S HERFST MENU

“Jordaans feestje” dungesneden gerookte biefstuk met oude kaas, filet americaine en Amstedams uitje

***

Soep van het seizoen, deze wordt aan tafel verteld of Aligotte (gemaakt van aardappel, geitenkaas, room en knoflook) met escargots

***

Catch of the day, deze wordt aan tafel verteld
of
Confit de Canard: Klassiek Frans, geconfijte eendenbout met gestoofde zuurkool

***

 

Hendrickje’s Favoriet dessert

***

3-gangen 36,50

(voor-, hoofd- en nagerecht, uit te breiden naar 5-gangen)

 

 

BIANCA SERVEERT HAAR FAVORIETE WIJNEN:

WIT: Albarino Don Olegario, Riax Baixas, 2014
Kruidige aromatische intense witte wijn met een lange afdronk
39,50

ROOD: Ondalan Reserva, Rioja, 2014
Typisch Spaanse stevige Tempranillo met 6 maanden houtlagering
fles 27,50, glas 5,75